15
mar 17

QuiToque l’allié du quotidien pour manger sain et équilibré

En tant que coach sportif et professeur de hatha yoga, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour manger sain et équilibré. Vous connaissez les AMAP, une solution qui permet d’acheter un panier hebdomadaire de fruits et légumes en circuit court (sans aucun intermédiaire mais avec un engagement d’au moins 6 mois et il faut aller chercher son panier). Vous connaissez aussi Kelbongoo, une autre solution plus flexible et qui offre plus de variétés de produits.  Kelbongoo permet d’acheter un panier de produits fermiers à petits prix. Comme à l’AMAP il faut aller chercher son panier et c’est en circuit court (dans le sens juridique) car il y a toutefois un intermédiaire en plus. En revanche c’est sans engagement. On peut commander quand on veut. Aujourd’hui une nouvelle offre vient de faire son apparition encore plus pratique. Il s’agit de QuiToque, une entreprise qui concocte pour vous votre menu de la semaine, vous livre et vous donne les recettes. Tout cela avec des produits frais.

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Dire au revoir à la corvée des courses grâce à QuiToque

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27
nov 15

YUMI : 5 fruits et légumes par jour dans un jus frais

En tant que coach sportif et professeur de yoga j’accompagne tous les jours mes clients pour qu’ils soient en pleine forme. Cela passe par une activité physique régulière et efficace mais aussi une alimentation saine et équilibrée. Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous présenter YUMI des délicieux jus de fruits et légumes frais.

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JUS YUMI = 5 fruits et légumes par jour pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires et cancers

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19
sept 15

Kelbongoo : des bons produits fermiers à petits prix

En tant que coach sportif et professeur de hatha yoga, je cherche tous les jours de nouvelles solutions pour manger sain et équilibré. Avec l’arrivée de mon deuxième petit garçon, je me suis rendu compte que manger sain et équilibré c’est surtout une question d’organisation. Aussi, à la maison on a mis en place un planning hebdomadaire des repas à 3 semaines (histoire qu’il n’y ait pas trop de redondances dans les plats). Une fois cela fait tout le jeu est d’acheter en amont de bons produits pour ne pas avoir à faire les courses tous les jours et prendre les premiers produits qui viennent. Il y a quelques semaines, je me suis inscrit sur kelbongoo, un site qui propose des paniers sur-mesures de produits fermiers à petits prix.

kelbongooKelbongoo : de bons paniers sur-mesures

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20
nov 13

La louve : supermarché bio participatif

la louveAcheter des produits bio coûtent (pour des produits de qualité égale) 25 % de plus que des produits traditionnels (je devrais dire traités). Il existe pourtant des solutions notamment les supermarchés bio collaboratifs. Le principe est simple chaque adhérent travaille 3 heures par semaine en échange de quoi il achète des produits bio à -50 %. Ce projet existe déjà dans de nombreux pays notamment en angletterre. Pour voir ce projet éclore à Paris La louve fait du crowdfunding et vous propose d’investir dans ce projet ambitieux Continue reading →


06
mai 09

Les AMAP : on a tous à y gagner !!!

Depuis les années 80, on observe en France une disparition des petits commerces au profit des grandes surfaces (Auchan, Leclerc….). Ces dernières ont la main mise sur le marché et exercent une pression sur leurs fournisseurs en tirant les prix vers le bas.« Au plus fort de la crise de l’été 2004, rappelle Raymond Girardi, les super et hypermarchés vendaient 2,5 € le kilo de tomate qu’ils avaient payé 0,35 € au paysan »*.
De plus, alors que les grandes surfaces sont payées quand les consommateurs passent à la caisse, elles paient leurs fournisseurs à 30 voire 45 jours après livraison. Ces fonds de trésorerie font l’objet de placements boursiers qui génèrent de nouveaux bénéfices. A contrario, les agriculteurs doivent prendre sur eux et anticiper les délais de paiement des supermarchés.
En parallèle, on observe surtout depuis 2, 3 ans une augmentation du coût de la vie. Celle ci se manifeste par une montée des prix des fruits et légumes. Pour sauver la planète et être en bonne santé, on nous invite vivement à manger des produits bio et locaux. (cf article Fondation Nicolas Hulot : Manger local c’est une question de bon sens)
Face à ce constat, que faire? Que faire pour éviter la dictat des supermarchés? Que faire pour aider les agriculteurs, ces personnes qui sont garantes de l’origine et de la qualité des produits? Que faire pour acheter des produits bio de saison sans se ruiner? Une solution : les AMAP : Aide au Maintien d’une Agriculture Paysane.
C’est pour mieux comprendre comment fonctionne une AMAP que j’ai rencontré Ahmed et Marine , respectivement agriculteur et présidente de l’AMAP de l’Ourcq (Paris 19).

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